Maître Fukuda est reconnu comme l'un des pionniers de l'artisanat bottier japonais. Passionné par son art dès le plus jeune âge, il décide de se rendre au Royaume-Uni afin de se former au métier de bottier au Tresham Institute (Wellingborough), lieu où il se fait remarquer pour la minutie de son travail et la vocation avec laquelle il oeuvre à l'établi.

Après avoir achevé sa formation il est engagé chez le fameux bottier britannique Edward Green et rejoint quelques années plus tard George Cleverley. En charge des souliers sur mesure (bespoke), il développe avec constance des créations d'une extrême qualité.

En 2006, il reprend le chemin du Japon et fonde en 2008 son atelier éponyme. Aujourd'hui installé à proximité des quartiers d'Aoyama et Omotesando à Tokyo, il exerce son art dans un atelier boutique au cadre élégant et raffiné, assisté par 5 collaborateurs et apprentis.

Les réalisations de Yohei Fukuda sont régulièrement saluées par les médias spécialisés tels que Shoegazing ou Permanent Style ainsi que par la presse internationale, comme l'atteste cet article de France Info.